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https://hdl.handle.net/20.500.12008/35812
Cómo citar
| Título: | Hidrolizados enzimáticos de espirulina con actividad inhibitoria de la enzima convertidora de angiotensina-l |
| Autor: | Martínez Mazzei, Ana Betania |
| Tutor: | Vallés, Diego Villadóniga, Carolina |
| Tipo: | Tesis de grado |
| Descriptores: | PEPTIDOS, ENZIMAS, PROTEINAS, HIDROLISIS, ARTHROSPIRA PLATENSIS, ESPIRULINA |
| Fecha de publicación: | 2022 |
| Editorial: | Udelar. FC. |
| Citación: | Martínez Mazzei, A. Hidrolizados enzimáticos de espirulina con actividad inhibitoria de la enzima convertidora de angiotensina-l [en línea] Tesis de grado. Montevideo : Udelar. FC. 2022 |
| Título Obtenido: | Licenciado en Ciencias Biológicas |
| Facultad o Servicio que otorga el Título: | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias. |
| Licencia: | Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0) |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de grado - Facultad de Ciencias |
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