Tolerancia al frío de diferentes variedades de arroz

Abstract

Este trabajo se realizó en la Estación Experimental Dr. Mario A. Cassinoni, Facultad de Agronomía, Ruta Gral. Artígas (Nº 3) Km.363, departamento de Paysandú, comprendiendo el año agrícola 2003/2004. El ensayo fue sembrado en macetas de 2500 centímetros cúbicos, con 5 plantas por maceta. El objetivo principal de este trabajo, es estudiar la repuesta diferencial de cultivares de arroz frente a bajas temperaturas entorno a la floración. A partir del estado de embuche inclusive se sometieron plantas a temperaturas de 15° C durante la noche, por 3 noches seguidas en las siguientes etapas: estado de los macollos de embuche o embarrigado (posible microsporogénesis) y antésis, estado de los tallos principales (50% de floración). Fueron utilizadas variedades de uso comercial así como también algunas líneas promisorias en estudio totalizando 12 genotipos diferentes evaluados en este experimento, siendo algunos de los materiales de origen Indico y otros de origen Japónico. Se pudo constatar que las temperaturas bajas (por debajo de 15º C) afectan de forma negativa a las dos etapas, microsporogénesis y antésis del período reproductor de la planta de arroz, provocando aumento en la esterilidad de espiguillas con la consecuente reducción del rendimiento en grano. Se encontraron diferencias entre cultivares dentro de un mismo grupo, en cuanto al efecto de las bajas temperaturas en las etapas de microsporogénesis y antésis, frente a las variables estudiadas esterilidad de espiguilla e inserción de panoja. También se pudo constatar que las variables esterilidad de espiguilla e inserción de panoja están asociadas en forma negativa y que ambas características son afectadas por las bajas temperaturas, cuando éstas ocurren en el período reproductivo. Para las variedades estudiadas en el presente trabajo, se ha constatado que ambas etapas tanto microsporogénesis como antésis son sensibles a las bajas temperaturas y que las esterilidad de espiguilla se incrementa notablemente cuando se da continuidad de días con temperaturas frías. Y se ha notado que tanto para la variable esterilidad de espiguilla como para inserción de panoja, la etapa más sensible al frío ha sido antésis.