Recopilación de ensayos de investigación, tesis y proyectos publicados por la facultad de Agronomía con relación a avicultura (1970-1990)

Abstract

La producción avícola ha experimentado importantes cambios durante los últimos veinte años. La Facultad de Agronomía no ha permanecido ajena a la evolución que la Avicultura ha tenido, siendo la misma reflejada en la actividad académica. Dada la heterogeneidad de la bibliografía donde se encuentran las investigaciones y ensayos publicados relativos a Avicultura, es que se decidió compilar dicho material a través de un resumen que permita por un lado obtener una perspectiva histórica de la actividad de la Facultad, a la vez de representar una guía práctica de las investigaciones realizadas. Para realizar esta recopilación fue necesario resumir en muchos casos los distintos ensayos, ya que las publicaciones originales no contaban con resumen. En dichos casos aparece a pie de página la aclaración. El trabajo incluye además de tesis y ensayos de cátedra, algunos proyectos relativos a Avicultura, y trabajos que si bien no fueron realizados en Facultad de Agronomía, sí fueron publicados por ej. en Jornadas Técnicas, etc. por parte de la Facultad. Esperamos que esta revisión sea de utilidad a todas aquellas personas vinculadas al que hacer avícola, tales como técnicos, productores y estudiantes.