Evaluación del efecto de la “malla sanitaria” sobre el control de la sarna del manzano causada por Venturia inaequalis

Abstract

El cultivo del manzano es el más importante frutal de hoja caduca en Uruguay. La sarna del manzano ocasionada por el hongo Venturia inaequalis es la principal enfermedad que afecta este cultivo y su control se basa en la aplicación de fungicidas realizándose más de 12 aplicaciones en cada temporada. Los principales insectos plaga que afectan este cultivo son la carpocapsa (Cydia pomonella), grafolita (Cydia molesta) y lagartitas (Argyrotaenia sphaleropa y Bonagota cranaodes) para su control se realizan numerosas pulverizaciones con insecticidas. Los consumidores son cada día más exigentes en cuanto a la inocuidad de la fruta, tanto química como microbiológica. Con el fin de dar respuesta a estas demandas, se ha implementado un programa regional de control de insectos basado en el uso de la confusión sexual mediante feromonas, reduciendo de esta manera el uso de insecticidas. Recientemente y con el mismo fin se introdujo por primera vez al Uruguay el uso de mallas de exclusión como método de control de plagas en manzanos. Como resultado secundario del uso del sistema de mallas contra insectos se ha observado una aparente reducción en la incidencia y severidad de la sarna del manzano. En caso de comprobarse esto, las mallas anti-insectos contribuirían a minimizar el uso de fungicidas utilizados para el control de V. inaequalis. Con el objetivo de evaluar si el uso de las mallas de exclusión de insectos contribuye a reducir la incidencia y severidad de la sarna del manzano se realizó un ensayo de campo en un monte de manzana Red Delicious. Los tratamientos fueron Testigo absoluto sin aplicación de fungicidas, Malla de exclusión Alt´carpo en sistema de monofila y Testigo Convencional donde la sarna se controló mediante aplicaciones preventivas de fungicida en base al pronóstico meteorológico. Cada tratamiento se aplicó a grupos de tres filas de 25 plantas. Transcurridos tres periodos de infección se evaluó la incidencia y severidad de la sarna de en hojas y la incidencia en frutos. Con el fin de determinar si la reducción en la incidencia y severidad de la sarna ocasionada por malla sanitaria se debe a que impide la llegada de las ascosporas de V. inaequalis a los tejidos susceptibles se cuantificó la concentración de ascosporas dentro y fuera de la malla utilizando trampas volumétricas cazaesporas Burkard. Los resultados arrojaron que la malla sanitaria redujo significativamente la incidencia y severidad de la sarna en hojas y en frutos. Bajo la malla la concentración de ascosporas fue significativamente menor, lo que explicaría la menor incidencia de la enfermedad. La reducción de la incidencia y severidad de la sarna del manzano en los árboles cubiertos por las mallas no es suficiente como para eliminar las aplicaciones de fungicidas dirigidas al control de V. inaequalis.