Estudio de caso : análisis de los factores que afectan la producción y el relacionamiento cooperario en la cuenca de COLEME (Dpto. de Cerro Largo)

Abstract

El presente estudio es requisito fundamental para la obtención del título de Ingeniera Agrónoma que otorga la Facultad de Agronomía, Universidad de la República. La investigación fue desarrollada en la cuenca lechera de COLEME (Cooperativa de Lechería de Melo Agraria de Responsabilidad Limitada), departamento de Cerro Largo, mediante entrevistas personales a informantes calificados y visita in situ a una muestra de productores. El objetivo planteado era analizar los factores que están limitando el crecimiento productivo y social tanto del sector industrial, en este caso COLEME, como de la cuenca lechera que abastece a esta cooperativa. Además, la institución presentaba la necesidad de una actualización en la información de la cuenca y que se realizara un estudio objetivo por agentes ajenos a la misma. Mediante un estudio F.O.D.A., se presentaron las conclusiones del caso y se realizaron las recomendaciones que se creyeron las apropiadas para la situación analizada.