Efecto de la suplementación energética sobre la performance de novillos manejados sobre una mezcla de raigrás perenne bajo cuatro presiones de pastoreo

Abstract

El objetivo de este trabajo es evaluar la respuesta a la suplementación con grano de sorgo molido al 1% del peso vivo sobre una pastura de calidad, con cuatro niveles de asignación de forraje (2; 4,5; 7 y 9,5% PV) durante el período invierno - primavera. El experimento se realizó en la Estación Experimental Mario A. Cassinoni, Paysandú, Uruguay, teniendo una duración de 83 días (9/08/06 hasta el 31/10/2006). Se utilizaron 48 novillos de la raza Holando como animales fijos, mas 24 novillos Holando como volantes para el ajuste de la asignación de forraje. En el total de animales había 35 animales de 14 a 16 meses de edad, con un peso vivo inicial de 194 ± 36 Kg. y 37 animales de 24 a 26 meses de edad con un peso vivo inicial de 253 ± 43Kg. Los animales pastorearon una pastura de primer año compuesta por Lolium perenne cv. Horizon, Trifolium repens cv. E. Zapicán y Lotus corniculatus cv. San Gabriel, de forma rotativa, en franjas diarias. Las ganancias obtenidas para cada tratamiento fueron: 2% AF 1,13Kg; 4.5% AF 1,53 Kg.; 7% AF 1,73 Kg.; 9.5% AF 1,70 Kg. No existió respuesta significativa a la suplementación para ninguna de las asignaciones de forraje (p= 0,778), pero si fue significativa la respuesta al aumentar la asignación de forraje (p< 0,0001). La asignación de forraje afecto significativamente el consumo de forraje. La suplementación no modificó el consumo de forraje cuando la oferta fue restringida y si aumentó el consumo total. Para el comportamiento ingestivo la magnitud de respuesta depende del nivel de asignación de forraje.