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https://hdl.handle.net/20.500.12008/31602
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| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Saadoun, Ali | - |
| dc.contributor.advisor | Cabrera Bascardal, María Cristina | - |
| dc.contributor.advisor | Terevinto Herrera, María Alejandra | - |
| dc.contributor.author | Gervasini Pérez, Cristina Jeanette | - |
| dc.date.accessioned | 2022-05-18T15:14:47Z | - |
| dc.date.available | 2022-05-18T15:14:47Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | - |
| dc.identifier.citation | Gervasini Pérez, C. Ácidos grasos pares, impares y ramificados, y estatus oxidativo de la leche de vacas Holstein Friesian y Normando producida en sistema pastoril en diferentes estaciones del año [en línea] Tesis de maestría. Montevideo : Udelar. FC. 2022 | es |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12008/31602 | - |
| dc.format.extent | v, 51 h | es |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Udelar. FC. | es |
| dc.rights | Las obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los Derechos de la Propiedad Intelectual de la Universidad de la República.(Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Abierto de la Universidad de la República (Res. Nº 16 de C.D.C. de 07/10/2014) | es |
| dc.subject.other | ACIDOS GRASOS | es |
| dc.subject.other | OXIDACION | es |
| dc.subject.other | INDUSTRIA LACTEA | es |
| dc.subject.other | LECHE DE VACA | es |
| dc.subject.other | NORMANDO | es |
| dc.subject.other | HOLSTEIN FRIESIAN | es |
| dc.title | Ácidos grasos pares, impares y ramificados, y estatus oxidativo de la leche de vacas Holstein Friesian y Normando producida en sistema pastoril en diferentes estaciones del año | es |
| dc.type | Tesis de maestría | es |
| dc.contributor.filiacion | Gervasini Pérez Cristina Jeanette | - |
| thesis.degree.grantor | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias. | es |
| thesis.degree.name | Magíster en Ciencias Nutricionales | es |
| dc.rights.licence | Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0) | es |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de posgrado - Facultad de Ciencias | |
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