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| β-Glucosidasas de cepas nativas y su potencial en la liberación de aromas en vinos. Desarrollo de nuevas estrategias para su uso en la industria enológica | 212 |
Total de Visitas por Mes
| mayo 2025 | junio 2025 | julio 2025 | agosto 2025 | septiembre 2025 | octubre 2025 | noviembre 2025 | |
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| β-Glucosidasas de cepas nativas y su potencial en la liberación de aromas en vinos. Desarrollo de nuevas estrategias para su uso en la industria enológica | 1 | 8 | 10 | 3 | 8 | 4 | 12 |
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| TD de Ovalle, Stefani.pdf | 625 |
Top Países
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