Programa de La Leche Humana y la Lactancia: un Abordaje Interdisciplinario

Abstract

Se pretende que el estudiante integre conocimientos sobre la leche humana y la lactancia desde distintos enfoques (fisicoquímico, fisiológico, evolutivo, socio cultural, etc). El curso aborda diversos aspectos de las propiedades de la leche humana, la lactancia y la alimentación con leche donada en relación al desarrollo del recién nacido en todos sus términos. El curso tiene un fuerte carácter interdisciplinario al abordar procesos complejos que no pertenecen al dominio de una única disciplina. Se pretende brindar una mirada integradora y formación en las diversas áreas.