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| Estatus antioxidante de carne bovina uruguaya: influencia del sistema de producción, tipo de músculo y tiempo de maduración | 176 |
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| Estatus antioxidante de carne bovina uruguaya: influencia del sistema de producción, tipo de músculo y tiempo de maduración | 12 | 10 | 8 | 19 | 7 | 6 | 2 |
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