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https://hdl.handle.net/20.500.12008/24267
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| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Gutiérrez, Soledad | - |
| dc.contributor.advisor | Ferrari, Adrián | - |
| dc.contributor.advisor | Schenck, Sylvia | - |
| dc.contributor.author | Filardi-Pittaluga, Delfina | - |
| dc.contributor.author | Lemes, Sofía | - |
| dc.contributor.author | Pagliano, Belén | - |
| dc.contributor.author | Vázquez, Manuela | - |
| dc.coverage.spatial | Uruguay. | es |
| dc.date.accessioned | 2020-06-10T15:30:29Z | - |
| dc.date.available | 2020-06-10T15:30:29Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | - |
| dc.identifier.citation | Filardi-Pittaluga, D., Lemes, S, Pagliano, B. y otros. Diseño óptimo de menús adaptados a Uruguay [en línea] Tesis de grado. Montevideo : Udelar. FI, 2020. | es |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12008/24267 | - |
| dc.description.abstract | En este informe se presenta el trabajo realizado como proyecto de grado, que trata sobre el desarrollo de un modelo matemático para el problema complejo de diseño de menús óptimos basado en recetas, acordes a la realidad alimenticia uruguaya. | es |
| dc.format.mimetype | application/pdf | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Udelar. FI. | es |
| dc.rights | Las obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los Derechos de la Propiedad Intelectual de la Universidad de la República.(Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Abierto de la Universidad de la República (Res. Nº 16 de C.D.C. de 07/10/2014) | es |
| dc.subject.other | NUTRICIÓN | es |
| dc.subject.other | REGIMEN ALIMENTARIO | es |
| dc.subject.other | MODELOS MATEMATICOS | es |
| dc.title | Diseño óptimo de menús adaptados a Uruguay | es |
| dc.type | Tesis de grado | es |
| dc.contributor.filiacion | Filardi-Pittaluga Delfina, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ingeniería | - |
| dc.contributor.filiacion | Lemes Sofía, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ingeniería | - |
| dc.contributor.filiacion | Pagliano Belén, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ingeniería | - |
| dc.contributor.filiacion | Vázquez Manuela, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ingeniería | - |
| thesis.degree.grantor | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ingeniería | es |
| thesis.degree.name | Ingeniero de Producción | es |
| dc.rights.licence | Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0) | es |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de grado - Facultad de Ingeniería | |
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