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https://hdl.handle.net/20.500.12008/20652
Cómo citar
| Título: | Efecto de la estimulación eléctrica de la canal, sobre la calidad instrumental y sensorial de la carne de novillos Hereford en pastoreo |
| Autor: | Carrere Voulminot, Mateo |
| Tutor: | Franco, Juan Bianchi, Gianni Feed, Oscar |
| Tipo: | Tesis de grado |
| Descriptores: | GANADO DE CARNE, HEREFORD, ESTIMULO, CALIDAD, CARNE, PASTOREO, DEPARTAMENTO DE TACUAREMBO |
| Fecha de publicación: | 2009 |
| Editorial: | Udelar. FA |
| Citación: | CARRERE VOULMINOT, M. Efecto de la estimulación eléctrica de la canal, sobre la calidad instrumental y sensorial de la carne de novillos Hereford en pastoreo. Tesis de grado, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía, 2009. |
| Título Obtenido: | Ingeniero Agrónomo |
| Facultad o Servicio que otorga el Título: | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía |
| Licencia: | Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0) |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Grado y Trabajos Finales de Grado - Facultad de Agronomía |
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