Contenido y bioaccesibilidad del Se en la carne Angus fresca y de larga maduración : un atributo nutricional para valorizar la carne producida en sistema feedlot

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Latrónico García, Pablo	es
dc.date.accessioned	2014-11-24T19:10:08Z	-
dc.date.available	2014-11-24T19:10:08Z	-
dc.date.issued	2013	es
dc.date.submitted	20141202	es
dc.identifier.citation	LATRÓNICO GARCÍA, P. "Contenido y bioaccesibilidad del Se en la carne Angus fresca y de larga maduración : un atributo nutricional para valorizar la carne producida en sistema feedlot". Tesis de grado, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias, 2013.	es
dc.identifier.other	http://www.bib.fcien.edu.uy/files/etd/pasan/uy24-16571.pdf	es
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12008/1552	-
dc.description	Tutora: Dra. Cristina Cabrera.	es
dc.description	Co-Tutor: Dr. Ali Saadoun.	es
dc.description	Tesina de graduación de la Licenciatura de Bioquímica.	es
dc.format.extent	22 h.	es
dc.format.mimetype	application/pdf	es
dc.language	es	es
dc.publisher	UR. FC,	es
dc.rights	Las obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los Derechos de la Propiedad Intelectual de la Universidad De La República. (Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Abierto de la Universidad de la República (Res. Nº 16 de C.D.C. de 07/10/2014)	es
dc.subject	BOVIDAE	es
dc.subject	BIOQUIMICA	es
dc.subject	GANADO DE CARNE	es
dc.subject	ABERDEEN ANGUS	es
dc.subject	NUTRICION ANIMAL	es
dc.title	Contenido y bioaccesibilidad del Se en la carne Angus fresca y de larga maduración : un atributo nutricional para valorizar la carne producida en sistema feedlot	es
dc.type	Tesis de grado	es
thesis.degree.grantor	Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias.	es
thesis.degree.name	Licenciado en Bioquímica	es
dc.rights.licence	Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0)	es
Aparece en las colecciones:	Tesis de grado - Facultad de Ciencias

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