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https://hdl.handle.net/20.500.12008/1531
Cómo citar
| Título: | Detección de leche bovina y maíz genéticamente modificado en quesos de cabra |
| Autor: | Correa, Josefina |
| Tipo: | Tesis de grado |
| Palabras clave: | INDUSTRIA LACTEA, BIOTECNOLOGIA, SEGURIDAD ALIMENTARIA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, TRAZABILIDAD ALIMENTARIA, CONTROL DE CALIDAD |
| Fecha de publicación: | 2013 |
| Descripción: | Tutor: Dr. QF. Claudio Martínez Debat. Informe de pasantía de la Licenciatura en Ciencias Biológicas, opción Biotecnología. |
| Editorial: | UR. FC, |
| Citación: | CORREA, J. "Detección de leche bovina y maíz genéticamente modificado en quesos de cabra ". Tesis de grado, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias, 2013. |
| Título Obtenido: | Licenciado en Ciencias Biológicas |
| Facultad o Servicio que otorga el Título: | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias. |
| Licencia: | Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0) |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de grado - Facultad de Ciencias |
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