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  1. Colibri
  2. Facultad de Ciencias
  3. Tesis de grado
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12008/1522 Cómo citar
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorCamarotte, Analíaes
dc.date.accessioned2014-11-24T19:09:09Z-
dc.date.available2014-11-24T19:09:09Z-
dc.date.issued2013es
dc.date.submitted20141202es
dc.identifier.citationCAMAROTTE, A. "Caracterización de cepas proteolíticas de bacterias psicrótrofas aisladas de leche cruda bovina refrigerada ". Tesis de grado, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias, 2013.es
dc.identifier.otherhttp://www.bib.fcien.edu.uy/files/etd/pasan/uy24-16690.pdfes
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12008/1522-
dc.descriptionTribunal: Dra. Ma. Eloisa Poey, Dr. Pedro Díaz.es
dc.descriptionTutora: Dra. Stella Reginensi.es
dc.descriptionInforme de pasantía de la Licenciatura en Ciencias Biológicas, opción Microbiología.es
dc.format.extent67 h.es
dc.format.mimetypeapplication/pdfes
dc.languageeses
dc.publisherUR. FC,es
dc.rightsLas obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los Derechos de la Propiedad Intelectual de la Universidad De La República. (Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Abierto de la Universidad de la República (Res. Nº 16 de C.D.C. de 07/10/2014)es
dc.subjectINDUSTRIA LACTEAes
dc.subjectMICROBIOLOGIAes
dc.subjectBACTERIASes
dc.subjectLACTOSAes
dc.subjectPROTEINASes
dc.subjectTECNOLOGIA DE ALIMENTOSes
dc.titleCaracterización de cepas proteolíticas de bacterias psicrótrofas aisladas de leche cruda bovina refrigeradaes
dc.typeTesis de gradoes
thesis.degree.grantorUniversidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias.es
thesis.degree.nameLicenciado en Ciencias Biológicases
dc.rights.licenceLicencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0)es
Aparece en las colecciones: Tesis de grado - Facultad de Ciencias

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