Listar por Autor Montero Velázquez, Germán Ignacio
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2015 | Evaluación sensorial de la frescura en tilapia (Oreochromis niloticus) | Burghi Echeverriarza, Juan Manuel; Montero Velázquez, Germán Ignacio |