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  1. Colibri

Listar por Autor Martin, Valentina

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2023Proteolytic activity under white wine fermentation by Hanseniaspora vineae yeast strainsMartin, Valentina; Risso, Cecilia; Listur, Belén; Medina, Karina; Valera, María José; Schneider, Rémi; Dellacassa, Eduardo; Carrau, Francisco
2023Vitis vinifera Manseng noir, the sister of Tannat :alternative variety for low alcohol wines produced in Uruguayan conditionsFariña, Laura; Gonzalez, Victoria; Mayo, Dany; Boido, Eduardo; Carrau, Pia; Martin, Valentina; Paz, Aníbal; Simón Núñez, Diego; Da Silva, Cecília; Alvarez Valin, Fernando; Grosso, Valentina; Marcolungo, Luca; Delledonne, Massimo; Dellacassa, Eduardo; Carrau, Francisco
2023Vitis vinifera Manseng noir, the sister of Tannat. Alternative variety for low alcohol wines produced in Uruguayan conditionsFariña, Laura; Gonzalez, Victoria; Mayo, Dany; Boido, Eduardo; Carrau, Pía; Martin, Valentina; Paz, Aníbal; Simón, Diego; Da Silva, Cecilia C; Alvarez-Valin, Fernando; Grosso, Valentina; Marcolungo, Luca; Delledonne, Massimo; Dellacassa, Eduardo; Carrau, Francisco
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