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  1. Colibri

Listar por Autor Irigaray, Bruno

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2024Fat profiles of milk and butter obtained from different dairy systems (high and low pasture) and seasons (spring and fall) : focus on healthy fatty acids and technological properties of butterGrille, Lucía; Vieitez, Ignacio; Garay, Andrea; Romero, Melissa; Jorcín, Santiago; Krall, Esteban; Méndez, Maria Noel; Irigaray, Bruno; Bejarano, Edinson; López Pedemonte, Tomás
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