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  1. Colibri

Listar por Autor Amarillo, Miguel

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2019Impact of sound attenuation on ultrasound-driven yield improvements during olive oil extraction.Amarillo, Miguel; Pérez Alvarez, Nicolás; Blasina, Florencia; Gambaro, Adriana; Leone, Alessandro; Romaniello, Roberto; Xu, Xin-Qing; Juliano, Pablo
2023Tannat grape pomace as an ingredient for potential functional biscuits : bioactive compound identification, in vitro bioactivity, food safety, and sensory evaluationOlt, Victoria; Báez, Jessica; Curbelo, Romina; Boido, Eduardo; Amarillo, Miguel; Gámbaro, Adriana; Alborés, Silvana; Gerez García, Natalia; Cesio, María Verónica; Heinzen, Horacio; Dellacassa, Eduardo; Fernández-Fernández, Adriana Maite; Medrano, Alejandra
2023Tannat grape pomace as an ingredient for potential functional biscuits: bioactive compound identification, in vitro bioactivity, food safety, and sensory evaluationOlt, Victoria; Báez, Jessica; Curbelo, Romina; Boido, Eduardo; Amarillo, Miguel; Gámbaro, Adriana; Alborés, Silvana; Gerez García, Natalia; Cesio, María Verónica; Heinzen, Horacio; Dellacassa, Eduardo; Fernández-Fernández, Adriana Maite; Medrano, Alejandra
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