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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2022
Abordaje in silico para la evaluación de la bioactividad de péptidos provenientes de α-lactalbúmina
Alba López, María Antonella
2022
Study of the antihypertensive peptides derived from alpha-lactalbumin hydrolysate after simulation of digestion
Alba López, María Antonella
;
Báez, Jessica
;
Fernández-Fernández, Adriana Maite
;
Nardo, Agustina
;
Añón, María Cristina
;
Medrano, Alejandra
;
Paulino, Margot
