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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2017Estudio preliminar de la obtención de compuestos híbridos de quitosano y polifenoles derivados de lignina a partir de subproductos agropecuarios y pesquería de camarónLopretti, Mary Isabel; Esquivel Alfaro, Marianelly; Madrigal Carballo, Sergio; Corrales-Ureña, Yendry; Vega-Baudrit, José Roberto
2023The association between meat consumption and muscle strength index in young adults: the mediating role of total protein intake and lean mass percentageBizzozero-Peroni, Bruno; Martínez‑Vizcaíno, Vicente; Garrido‑Miguel, Miriam; Fernández‑Rodríguez, Rubén; Torres‑Costoso, Ana; Ferri‑Morales, Asunción; Martín‑Espinosa, Noelia M.; Eumann Mesas, Arthur
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