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  1. Colibri

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2024Cannabis sativa extracts inhibit LDL oxidation and the formation of foam cells in vitro, acting as potential multi-step inhibitors of atherosclerosis developmentMusetti, Bruno; Kun González, Alejandra E.; Menchaca, David; Rodríguez-Haralambides, A.; Varela Ubillos, Javier; Thomson, Leonor; Bahnson, Edward M.
2020Cannabis sativa extracts protect LDL from Cu2+-mediated oxidationMusetti, Bruno; González-Ramos, Helena; González, Mercedes; Bahnson, Edward M.; Varela Ubillos, Javier Alejandro; Thomson, Leonor
2024Effect of beef long-storage under different temperatures and vacuum-packaging conditions on meat quality, oxidation processes and microbial growthLuzardo, Santiago; Saadoun, Ali; Cabrera Bascardal, María Cristina; Terevinto Herrera, María Alejandra; Brugnini, Giannina; Rodríguez, Jesica; de Souza, Guillermo; Rovira, Pablo; Rufo, Caterina
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