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  1. Colibri

Listar por Materia Glutatión

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2026Bioactive compounds and fatty acid composition in raw and cooked beef with two different ageing periodsCougo, Ana Carolina T.S.; de Souza, Guillermo; Bonjour, Florencia; Irigaray, Bruno A.; Jachmanián, Iván; Brito, Gustavo; Campo, María del Mar; Ibánez, Facundo; Luzardo, Santiago
2025Human glutathione transferases catalyze the reaction between glutathione and nitrooleic acidSteglich, Martina; Larrieux, Nicole; Zeida Camacho, Ari; Dalla Rizza, Joaquín; Salvatore, Sonia R.; Bonilla, Mariana; Möller, Matías N.; Buschiazzo, Alejandro; Alvarez, Beatriz; Schopfer, Francisco J.; Turell, Lucía
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