Título:
Calidad de carne ovina y vacuna : impacto de decisiones tomadas en distintos segmentos de la cadena
Otros títulos:
Coordinador:
Director:
Compilador:
Autor:
Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía. Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni”
Tutor:
Tipo de documento:
Ponencia
Editor:
Bianchi Olascoaga, Gianni
Garibotto Carton, Gustavo
Garibotto Carton, Gustavo
Palabras clave:
Descriptores:
CALIDAD DE LA CARNE
TRAZABILIDAD
CARNE BOVINA
CARNE OVINA
CANAL ANIMAL
CONGRESOS
TRAZABILIDAD
CARNE BOVINA
CARNE OVINA
CANAL ANIMAL
CONGRESOS
Año de publicación:
2004
Contenido:
Resumen:
Descripción:
Editorial:
Udelar. FA. EEMAC
EN:
Seminario Técnico "Calidad de Carne Ovina y Vacuna;17 jun. 2004 : Paysandú
Financiadores:
Citación:
Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía. Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni”. Calidad de carne ovina y vacuna : impacto de decisiones tomadas en distintos segmentos de la cadena [en línea] Paysandú : Udelar. FA. EEMAC, 2004. 52 p.
Citación:
metadata.cc.license.name:
Documento del Gobiberno:
URI:
https://hdl.handle.net/20.500.12008/45363
ISBN:
e-ISBN:
ISSN:
ISMN:
Otros identificadores:
Título Obtenido:
Facultad o Servicio que otorga el Título:
Licencia:
Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0)
Cobertura geográfica:
Uruguay
Cobertura temporal:
metadata.dc.relation.IsVersionOf:
Clasificación:
Es versión de:
Colecciones:
| Ficheros | Descripción | Tamaño | Formato | ||
|---|---|---|---|---|---|
| EEMAC_2004_Seminario Técnico Calidad de Carne Ovina.pdf | — | 7.44 MB | Adobe PDF |