Título:
Influencia del predominio de ciertos psicrotrofos en las pruebas de reducción de colorantes en leches crudas
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Coordinador:
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Compilador:
Autor:
Sosa de Caruso, Nenufar
Feder, Anita
Feder, Anita
Tutor:
Tipo de documento:
Artículo
Editor:
Palabras clave:
Descriptores:
LECHE
CONTROL DE CALIDAD
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Año de publicación:
1979
Contenido:
Resumen:
Descripción:
metadata.articulos.dc.description.uri:
Editorial:
Udelar. FV
EN:
Anales de la Facultad de Veterinaria del Uruguay, 1979, 16 (1), 45-54
Financiadores:
Citación:
Sosa de Caruso, Nenufar, Feder, Anita, Influencia del predominio de ciertos psicrotrofos en las pruebas de reducción de colorantes en leches crudas. Anales de la Facultad de Veterinaria del Uruguay, 1979, 16 (1), 45-54
Citación:
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Licencia:
Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC –BY-NC-ND 4.0)
Colecciones:
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| 1979 p45-54.pdf | — | 282.45 KB | Adobe PDF |