english Icono del idioma   español Icono del idioma  

  1. Colibri

Search

Advanced search

Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 40 (Search time: 0.004 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2003Desarrollo tecnológico de productos alimenticios ahumados a partir de carne de esturión (Ascipenser spp.), cultivado en Uruguay : resumenBertullo, Enrique; Avdalov, Nelson; Campot Kollhof, José Eduardo; Pollak, Andrea; Gómez, Francisco; Alcalde, J
1999Desarrollo tecnológico de porciones de pescado empanadas y congeladasBertullo, Enrique; Campot Kollhof, José Eduardo; Medina, Dinorah; Panuncio, Alicia
1994Programa de desarrollo del Instituto de Investigaciones Pesqueras (IIP)Bertullo, Enrique
1996Desarrollo de productos pesqueros ahumados en la pesquería artesanal del Departamento de RochaFernández, Sonia; Friss de Kereki, Cristina; Vitancurt, Javier; Bertullo, Enrique
2003Desarrollo tecnológico y capacitación en tecnología de productos pesqueros y de la acuicultura : resumenBertullo, Enrique; Güida, Gustavo
2003Desarrollo de la planta piloto para alimentos pesqueros y acuicultura : resumenBertullo, Enrique; Ripoll, A; Pollak, Andrea
1990Instituto de Investigaciones PesquerasBertullo, Enrique
1995Instrumentación del Programa de Análisis de Riesgos. Plan basado en el Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la industria pesquera del UruguayBertullo, Enrique; Ripoll, A
1990Programa de elaboración de hamburguesas de sábalo en Villa Soriano (Depto. Soriano)Bertullo, Enrique; Güida, Gustavo; Ripoll, A
1999Desarrollo de porciones empanadas a partir de pulpa de calamar (Illex argentinus)Güida, Gustavo; Pollak, Andrea; Cáceres, María; Pereira, Graciela; Bertullo, Enrique

Discover