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Revisión de estudios reproductivos en razas de bovinos Criollos de América

Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT

Título: Revisión de estudios reproductivos en razas de bovinos Criollos de América Autor: Uriarte Berton, Cecilia Resumen: El objetivo de esta revisión bibliográfica es recopilar y analizar información sobre la fisiología reproductiva y el desempeño reproductivo de los bovinos Criollos de América a partir de una selección de artículos científicos. En la revisión se priorizaron fuentes actualizadas y de carácter arbitrado, centradas en estudios de campo y especializadas sobre razas bovinas criollas en distintos países del continente. Al integrar esta información, se busca generar una base de conocimiento que contribuya al fortalecimiento de estrategias de manejo reproductivo adaptadas a estos animales. Se abordan aspectos clave como la edad a la pubertad, el ciclo estral, la dinámica folicular, el período interparto, la calidad del semen y el uso de biotecnologías reproductivas, entre otros. Los datos revisados evidencian que, a pesar de la frecuente subvaloración del ganado criollo frente a razas convencionales, en muchos casos presenta un rendimiento reproductivo superior. Estos bovinos destacan por su fertilidad, facilidad de parto, habilidad materna, precocidad sexual y capacidad de servicio, cualidades que se suman a su variabilidad genética y notable adaptación a ambientes diversos. Se hallaron diferencias clave en la dinámica folicular, lo que sugirió ajustes en la cronología de la inseminación artificial. Estas características convierten al ganado criollo en un recurso genético estratégico e invaluable para el desarrollo de sistemas ganaderos resilientes frente a los desafíos productivos y climáticos del futuro. En este contexto, resulta indispensable promover su conservación y visibilizar su potencial en los sistemas productivos actuales. Se espera que los resultados de esta revisión sirvan como insumo para futuras investigaciones y para el diseño de programas de mejoramiento y conservación genética del ganado criollo.

Relationship between energy balance and key blood metabolites in primiparous dairy cows at different calving conception interval

Mon, 01 Jan 2024 00:00:00 GMT

Título: Relationship between energy balance and key blood metabolites in primiparous dairy cows at different calving conception interval Autor: Stefanello, Simone; Santos Amaral, Carolina dos; Cantarelli, Camila; Kozloski, Gilberto Vilmar; Cajarville, Cecilia; Repetto, José Luis; Mendoza Aguiar, Alejandro; Marques Portela, Valério; Quites Antoniazzi, Alfredo Resumen: This study identified the relationship between energy balance and some blood metabolites in primiparous dairy cows with different calving conception interval. Twenty primiparous Holstein-Friesian dairy cows were grouped according to the interval (days) from calving to conception into early-conception (early-c; <100 days), mid-conception group (mid-c; 100 – 150 days) or late-conception (late-c; >150 days) group; and evaluated on day -7 prior to parturition, and days 28, 56 and 90 postpartum. All groups presented positive energy balance, serum concentrations of HDL, urea-N and progesterone with no difference on days 28 and 56 of lactation. On day 90 of lactation all the cows presented negative energy balance; however, the early-c group presented a less intense (P < 0.05) net energy balance (-1.09 versus -2.15 and -1.86 Mcal/day), lower concentrations of serum urea-N (3.28 versus 4.22 and 4.88 mg/dL) and HDL cholesterol (0.84 versus 1.59 and 1.46 mmol/L) and greater serum concentration of progesterone (8.13 versus 4.54 and 1.83 ng/mL) than cows of mid-c and late-c groups, respectively. In conclusion, different from those usually observed for multiparous dairy cows, the energy balance during the first weeks of lactation was not a determining factor affecting the calving conception interval of primiparous dairy cows in the present study. Instead, the nutritional status and the serum concentration of urea-N and progesterone at a later stage, after 56 days of lactation, suggest having a role in delaying these cows’ pregnant status.

Oral sugar and vasopressin: Possible alternative in the management of ovine pregnancy toxemia

Sun, 01 Jan 2023 00:00:00 GMT

Título: Oral sugar and vasopressin: Possible alternative in the management of ovine pregnancy toxemia Autor: González Montaña, J.R; Martín-Alonso, María José; Cal Pereyra, Luis; Benech, Alejandro; Escalera-Valente, Francisco; Alonso-Diez, Ángel J. Resumen: Ovine pregnancy toxemia, a disease that affects adult ewes in the final stages of pregnancy and which is caused by a negative energy imbalance, requires the usage of dextrose substances for treatment. It has been proven that it is possible to induce reticular groove closure by means of an intravenous injection of lysine-vasopressin (LVP) at doses of 0.08 IU/kg B.W., which enables oral administration of glucose solutions that can be used in pregnancy toxemia therapy. The aim of this research is to compare the effectiveness of conventional treatment with i.v. glucose solution versus coadministration of LVP and a commercial sugar-water solution. This was administered orally to eight ewes to which we experimentally had provoked pregnancy toxemia by fasting. The use of commercial sugar, replacing other glucose solutions, could facilitate and cheapen the therapy for this disease significantly. The results obtained indicate that the joint administration of LVP and an oral solution of commercial sugar produce a noteworthy increase in glycaemia, which has a longer effect over time despite being less marked than with i.v. administration of glucose solution. Therefore, it could be used in the therapy of this disease. Besides, it is also able to normalize other parameters used to evaluate energy metabolism in ewes during the days of the trial.

Revisión y actualización del capítulo 14 "pescado y productos pesqueros" del Reglamento Bromatológico Nacional

Sun, 01 Jan 2017 00:00:00 GMT

Título: Revisión y actualización del capítulo 14 "pescado y productos pesqueros" del Reglamento Bromatológico Nacional Autor: Galli Cetraro, Carina Lourdes; Márquez Martínez, María Carolina Resumen: En el presente trabajo se estudió el capítulo 14 perteneciente al RBN referente a productos pesqueros. Se evidenció que este capítulo carece de información detallada y completa además de la mención de determinados productos y subproductos que consideramos pertinente figuren en el mismo. Por esta razón y por el conocimiento con respecto a la normativa internacional vigente es que se decidió hacer este trabajo. Otra de las razones fue la necesidad de agrupar todas las disposiciones establecidas en nuestro país en un documento único. El estudio de caso se realizó recabando información de diferentes fuentes tanto a nivel nacional como internacional y contrastando con la del capítulo que rige para productos de la pesca hoy en día, verificando y cotejando la información que allí aparece para el cumplimiento del reglamento que incluye a dicho capitulo. Durante la lectura y estudio de la legislación internacional se constató que en ella aparecen parámetros que garantizan al consumidor la inocuidad del alimento mediante el uso límites admisibles que se establecen a partir de una evaluación de riesgo y que se adaptan según el nivel de consumo de cada país en lo que se refiere a cada producto en particular. Se intentó realizar un nuevo documento basado en evaluación de riesgo pero nuestro país carece de la información pertinente, pero si se intentó aproximar y actualizar la normativa propuesta a los estándares internacionales.