https://hdl.handle.net/20.500.12008/23950 Reúne las tesis de maestría y doctorado del Programa de Posgrado de la Facultad de Veterinaria y los trabajos finales de las diferentes carreras de especialización 2026-05-15T18:49:56Z https://hdl.handle.net/20.500.12008/54640 Título: Manejo diferencial en el postparto temprano de vacas lecheras : impacto sobre la producción, parámetros endócrino-metabólicos y reproductivos Autor: Rodrigues Mendina, Graciana Resumen: Esta tesis tuvo como objetivo general evaluar el impacto de las condiciones de infraestructura durante el encierro parcial y estrategias de alimentación durante la lactancia temprana, sobre la adaptación endócrino-metabólica postparto, y sus consecuencias sobre la performance productiva, el reinicio de ciclicidad y el ambiente uterino al momento de iniciar los servicios de vacas lecheras en sistemas pastoriles intensivos. El trabajo se estructuró en tres capítulos, correspondientes a tres artículos científicos. En el experimento I (artículo I), se evaluó el efecto de distintas condiciones de infraestructura (cielo abierto vs. galpón de compost) durante el encierro parcial utilizado en combinación con pastoreo, a su vez comparados con un sistema de estabulación completa en galpón de compost con dieta mezcla total (TMR) ad libitum. Ambos sistemas basados en pastoreo (cielo abierto y galpón de compost) presentaron menor nivel de producción aunque mayor proporción de vacas ciclando en el postparto temprano respecto al grupo estabulado con TMR ad libitum. Las vacas con encierro parcial a cielo abierto presentaron mayores concentraciones de β-hidroxibutirato a los 60 y 90 días en leche (DIM), indicativos de cetosis subclínica, comparado a los otros dos grupos, lo cual pudo deberse al mayor nivel de exposición ambiental asociado a estrés calórico. En el experimento II (artículos II y III), se evaluó el efecto de un manejo alimenticio diferencial estratégico durante los primeros 21 DIM basado en estabulación con TMR ad libitum comparado a pastoreo con suplementación con PMR desde el parto en vacas primíparas y multíparas. Luego del tratamiento diferencial, ambos grupos se manejaron en pastoreo con suplementación. Las vacas multíparas respondieron incrementando la producción de leche ante una mayor ingesta de materia seca y energía, manteniendo similares niveles de movilización de reservas corporales respecto a vacas en pastoreo. Por otro lado, este manejo diferencial no se asoció con mayor producción de leche en la vaca primípara, pero sí en un mejor estado energético (perfiles metabólicos y endócrinos) respecto a las vacas en pastoreo, cuya endocrinología metabólica reflejó mayor dificultad en la adaptación a la lactancia bajo condiciones pastoriles. Por otra parte, el cambio de manejo abrupto al pastoreo luego del periodo de encierro generó una readaptación metabólica en ambas paridades, que se apoyaron en el uso de sus reservas corporales y ajustaron a la baja la salida energética en leche. La evidencia obtenida a partir del experimento I apuntaría a que las vacas multíparas priorizan el direccionamiento de la energía extra de la TMR hacia producción de leche, relegando temporariamente el reinicio de la actividad ovárica, mientras que la aplicación de estabulación con TMR durante 21 DIM, no fue suficiente para generar diferencias en términos de probabilidad de reinicio respecto al grupo en pastoreo. El efecto residual de este manejo estratégico al momento de iniciar los servicios sobre el endometrio es limitado, una vez transcurridos 40 días de sufrir un manejo similar bajo pastoreo con suplementación. Sin embargo, algunas diferencias en indicadores metabolómicos y transcriptómicos podrían asociarse al impacto metabólico ocasionado por los manejos alimenticios o el cambio de la estabulación al pastoreo. Los resultados de esta tesis resaltan la importancia del manejo y el ambiente productivo durante el posparto temprano, sobre la adaptación endócrino-metabólica a la lactancia y la respuesta productiva en vacas lecheras primíparas y multíparas. Descripción: Encuadernado con: Metabolic adaptation to lactation of dairy cows in two contrasting facilities involving partial confinement plus grazing or total confinement / GR Mendina… [et al.]. Animal Production Science, 64, AN23383, 2024. -- Feeding strategies during fresh cow period in pasture-based dairy systems: metabolic adaptation to lactation and resumption of ovarian cyclicity in primiparous and multiparous cows /GR Mendina… [et al.]. Journal of Dairy Science. -- Is there any residual effect of differential feeding strategies during the fresh period on endometrium transcriptomics and metabolomics at the end of the voluntary waiting period in the dairy cow? /Mendina… [et al.] 2025-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/20.500.12008/54512 Título: Identificación, variación estacional y sensibilidad a fármacos antiparasitarios de nemátodos gastrointestinales en antílope Addax nasomaculatus en cautiverio: estudio retrospectivo y ensayo in vitro Autor: Esteves Rodríguez, Carina Lucía Resumen: El antílope Addax nasomaculatus es un rumiante silvestre, críticamente amenazado de extinción y difícil de manipular in vivo. Existe muy escasa información sobre los géneros de nemátodos gastrointestinales (NGI) presentes en la especie y su sensibilidad a los fármacos antiparasitarios, así como su relación con las características demográficas de la población que parasita. El objetivo de este estudio fue caracterizar demográficamente a la población de Addax mantenida en cautiverio en el Parque Lecocq (Montevideo, 34◦47′S, 56◦20′O) vinculandola con los datos históricos referentes a la terapéutica antiparasitaria y con los resultados obtenidos en un ensayo in vitro de sensibilidad farmacológica. Para esto se procesaron y analizaron las historias clínicas individuales de cada individuo de la población durante los años 1984 y 2023. Asimismo, se recolectaron muestras fecales mensualmente durante un año (n = 10) y se cultivaron para obtener larvas 3 (L3). La motilidad larvaria se determinó mediante un Microtracker, que se utilizó para establecer la sensibilidad de L3 a siete diluciones en DMSO al 1,6 % de ivermectina (rango de 0,5 a 32 μM), y levamisol (rango de 1,56 a 100 μM), moxidectin (rango de 0,5 a 32 μM). Los géneros L3 supervivientes se identificaron por sus rasgos morfológicos. Demográficamente, se evidenció una población envejecida con un predominio de individuos de 3 a 10 años con una expectativa de vida de hasta 18 años, registrándose una alta mortalidad en individuos menores a 6 meses de edad. Los tratamientos antiparasitarios más utilizados históricamente fueron las lactonas macrocíclicas y el levamisol. En cuanto a la estacionalidad parasitaria, Haemonchus spp. predominó en verano, y Trichostrongylus spp. en invierno. En general, la eficacia fue inferior al 25 % para la ivermectina y el moxidectin y superior al 90 % para el levamisol, excepto durante el invierno, cuando predominó Trichostrongylus spp. Este estudio describe un sistema de control indirecto de la sensibilidad farmacológica in vitro en poblaciones de parásitos NGI presentes en Addax, lo que al mismo tiempo parece prometedor para el desarrollo terapéutico en otras especies silvestres. Los resultados de esta investigación contribuyen de manera significativa a la comprensión del control de desparasitación en animales silvestres y proporcionan una herramienta alternativa para la investigación sobre el control de parásitos en otras especies. 2025-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/20.500.12008/54195 Título: Perfil metabólico y parámetros reproductivos de vacas Holstein en sistemas de producción de leche pastoriles con diferente época de parto Autor: Freitas, Karen Cruz Resumen: El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la época de parto (otoño: OTO –marzo-mayo, invierno: INV –junio-agosto y extendido: EXT – marzo-octubre) sobre el perfil metabólico durante el periparto, la ocurrencia de enfermedades y el desempeño reproductivo de vacas Holstein en sistemas lecheros pastoriles. El experimento se desarrolló en la Estación Experimental INIA La Estanzuela (Colonia, Uruguay) durante los años 2023 y 2024, utilizando 60 vacas Holstein de origen genético neozelandés, asignadas aleatoriamente a tres tratamientos (OTO, INV y EXT) según la época de parto (n = 20 por grupo/año). El manejo alimenticio, sanitario y reproductivo fue estandarizado para todos los tratamientos. Se evaluaron la producción y composición de leche durante los primeros 100 días de lactancia, el peso corporal, el escore de condición corporal, el pH urinario preparto y la ocurrencia de enfermedades clínicas y subclínicas del periparto. Asimismo, se realizaron determinaciones de metabolitos energéticos (β-hidroxibutirato, ácidos grasos no esterificados, glucosa y colesterol), minerales (calcio, fósforo y magnesio) y parámetros asociados a la función hepática y proteica (AST, GGT, albúmina, proteínas totales y urea) en momentos estratégicos del periparto y del posparto temprano. Los indicadores reproductivos incluyeron ciclicidad ovárica, número de servicios por preñez, pérdidas gestacionales, intervalo parto–primer servicio, intervalo parto–concepción y tasas de concepción. Los datos se analizaron utilizando el software estadístico R versión 4.4.1, mediante modelos estadísticos mixtos para medidas repetidas y pruebas no paramétricas cuando correspondió, considerando diferencias significativas con p < 0,05 y tendencias estadísticas cuando 0,05 ≤ p < 0,10. Las vacas que parieron en INV presentaron mayor producción promedio de leche durante los primeros 100 días de lactancia (p < 0,001). La composición de la leche mostró diferencias entre grupos y años (p < 0,05), destacándose mayores concentraciones de proteína (p < 0,001) y lactosa (p < 0,05) en el grupo OTO. En relación con el recuento de células somáticas, los resultados fueron contrastantes entre años. Se detectaron mayores concentraciones de β-hidroxibutirato en leche en el grupo EXT y menores valores de nitrógeno ureico en leche en el grupo INV. En cuanto al perfil metabólico sanguíneo, se observaron diferencias asociadas a la época de parto y momentos fisiológicos en algunos metabolitos energéticos (mayor concentración de BHB en el grupo OTO y NEFA en el grupo EXT; p<0,05) y minerales durante el periparto y el posparto temprano (p < 0,05), sin evidenciarse alteraciones compatibles con un mayor riesgo metabólico entre los tratamientos, dado que no todos superararon umbrales compatibles con desórdenes metabólicos clínicos. No se observaron diferencias significativas entre grupos en el peso corporal, el escore de condición corporal ni en la incidencia global de enfermedades del periparto. En relación con la reproducción, el intervalo parto–primer servicio fue menor en los grupos INV y EXT respecto al OTO (p < 0,05), sin observarse diferencias significativas en los demás indicadores reproductivos. En conclusión, la época de parto influyó sobre el desempeño productivo y algunos indicadores metabólicos sin afectar la incidencia general de enfermedades del periparto y los parámetros reproductivos. 2026-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/20.500.12008/54078 Título: Efecto de estrategias de mitigación física y manejo de la dieta del estrés calórico en el desempeño de vaquillonas Angus en engorde a corral Autor: Balansa Benítez, Sofía Belén Resumen: El presente trabajo evaluó estrategias físicas y nutricionales de mitigación del estrés por calor sobre el desempeño productivo, fisiología, comportamiento y calidad de la carne de vaquillonas Angus en engorde a corral. El diseño estadístico fue factorial 4 x 2 con 2 factores: mitigación y dieta. Dentro de mitigación se evaluaron cuatro tratamientos (control=sol, sombra, aspersión y combinado: sombra y aspersión) y dos dietas (fibra normal FN y fibra alta FA), resultando 8 tratamientos donde la unidad experimental fue el corral en un arreglo de bloques al azar. Treinta y dos vaquillonas Angus con un peso promedio inicial de 416 kg, fueron, bloqueadas por peso, asignadas a uno de los ocho tratamientos con 4 réplicas cada uno en corrales individuales. Cuando el ITH se preveía que iba a superar 75, se prendían los aspersores y se cambiaba la dieta a FA; volviéndose a FN cuando las condiciones se revertían. Los principales resultados indican que las vaquillonas con acceso a mitigación física del calor tuvieron un peso final mayor (+31kg; P<0.05), una mejor ganancia diaria y consumo de materia seca (P<0.05) que las vaquillonas expuestas al sol, mientras que no hubo diferencia significativa en eficiencia de conversión del alimento entre tratamientos. En cuanto a la FR y jadeo, se registró interacción entre mitigación y dieta en los dos últimos momentos de la medición, coincidiendo con el aumento de la temperatura. La dieta no tuvo efecto sobre la FR y jadeo en los dos primeros momentos de la medición, aspersión y combinado redujeron FR en momento 12 mientras que los tres métodos de mitigación redujeron el jadeo en comparación con las vaquillonas expuestas al sol (P<0,05). Las vaquillonas con acceso a sombra y combinado aumentaron el comportamiento de ingesta de alimento respecto al control, mientras que esté no difirió de las vaquillonas con acceso a a aspersión. El tiempo destinado al consumo de agua fue superior (P<0.05) en los animales testigo frente a los tratados, así mismo en las dietas hubo una disminución en el tiempo destinado al consumo de agua (P<0.05) a favor de FN. La actividad de rumia fue mayor en las vaquillonas del tratamiento combinado y aspersión que en el grupo sombra (P<0,05), los cuales fueron superior al testigo (P<0,05). No hubo efecto (P>0.05) del nivel de fibra sobre el comportamiento. Las vaquillonas con acceso a mitigación combinada o sombra mostraron mayores (P<0,05) porcentajes de marmoleo y luminosidad de la carne con respecto a las vaquillonas que fueron expuestas al sol y a la aspersión. En conclusión, los animales con acceso a alguna estrategia de mitigación física del estrés por calor tendrán un mejor desempeño productivo (aumento en la ganancia de peso y mejora en la eficiencia de conversión) y experimentarán un mayor bienestar en comparación con aquellos que no cuentan con ninguna estrategia durante el verano (con ITH medio de 72,5 unidades) en Uruguay. Sin embargo, no se evidenciaron beneficios claros de manejar las dietas en estas condiciones. 2025-01-01T00:00:00Z