Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/20.500.12008/10404
MetadatoEtiquetaValorIdioma
dc.contributor.author Autor Silva Ingold, Diego Gastónes
dc.contributor.author Autor Soria Muniz, Sofía Edercillaes
dc.date.accessioned Fecha ingreso 2017-11-13T18:53:36Z-
dc.date.available Fecha disponible 2017-11-13T18:53:36Z-
dc.date.issued Año de publicación 2016es
dc.date.submitted Fecha de subida 20171009es
dc.format.extent Extensión 58 h.es
dc.format.mimetype Formato application/pdfes
dc.identifier.citation Citación SILVA INGOLD, D., SORIA MUNIZ, S. Determinación y comparación de la vida útil de filetes de pescadilla (Cynoscion guatucupa) refrigerados con hielo en escamas y envasados al vacío refrigerados. Tesis de grado, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria, 2016.es
dc.identifier.uri URI http://hdl.handle.net/20.500.12008/10404-
dc.language metadata.dc.language eses
dc.publisher Editorial Udelar. FVes
dc.rights Derechos Las obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los Derechos de la Propiedad Intelectual de la Universidad De La República. (Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Abierto de la Universidad de la República (Res. Nº 16 de C.D.C. de 07/10/2014)es
dc.rights.licence Licencia Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0)es
dc.subject.other Descriptores CONSERVACION DEL PESCADOes
dc.title Título Determinación y comparación de la vida útil de filetes de pescadilla (Cynoscion guatucupa) refrigerados con hielo en escamas y envasados al vacío refrigeradoses
dc.type Tipo de documento Tesis de gradoes
thesis.degree.grantor Facultad o Servicio que otorga el Título Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinariaes
thesis.degree.name Título Obtenido Doctor en Ciencias Veterinariases

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Tesis de grado
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