Título:
Eficiencia técnica en la ganadería de carne bovina pastoril. Medición y exploración de sus determinantes en Uruguay
Otros títulos:
Coordinador:
Director:
Compilador:
Autor:
Aguirre, Emilio
García-Suaréz, Federico
Sicilia, Gabriela
García-Suaréz, Federico
Sicilia, Gabriela
Tutor:
Tipo de documento:
Documento de trabajo
Editor:
Palabras clave:
Eficiencia técnica
Función de producción
Fronteras estocásticas
Ganadería de carne vacuna
Technical efficiency
Production function
Stochastic frontier
Beef cattle
Función de producción
Fronteras estocásticas
Ganadería de carne vacuna
Technical efficiency
Production function
Stochastic frontier
Beef cattle
Descriptores:
ECONOMIA
Año de publicación:
2021
Contenido:
Resumen:
Este documento estima la eficiencia técnica de la ganadería de carne vacuna pastoril en Uruguay por establecimiento en 2011, y explora sus determinantes con registros administrativos de cobertura nacional y obligatoria. Se estima una frontera estocástica de producción translog de carne vacuna con el modelo de H.-J. Wang (2002), se encuentra que la eficiencia técnica media es de 77.3 % Poseer balanza para pesar ganado, tener tubos para manipular vacunos, contratar servicios en el establecimiento, disponer de asesoramiento agronómico y contar con asistencia veterinaria, se vincula positivamente con el nivel y negativamente con la varianza de la eficiencia técnica.
This article estimates the technical efficiency of pastoral beef cattle in Uruguay by establishment in 2011, and explores its determinants with administrative records of national and mandatory coverage. A translog stochastic frontier of beef production is estimated with the H.-J. Wang (2002) model, it is found that the average technical efficiency is 77.3 %. Having a scale to weigh cattle, having tubes for handling cattle, hiring services in the establishment, having agronomic advice and having veterinary assistance, is positively linked to the level and negatively to the variance of technical efficiency.
This article estimates the technical efficiency of pastoral beef cattle in Uruguay by establishment in 2011, and explores its determinants with administrative records of national and mandatory coverage. A translog stochastic frontier of beef production is estimated with the H.-J. Wang (2002) model, it is found that the average technical efficiency is 77.3 %. Having a scale to weigh cattle, having tubes for handling cattle, hiring services in the establishment, having agronomic advice and having veterinary assistance, is positively linked to the level and negatively to the variance of technical efficiency.
Descripción:
Editorial:
Udelar. FCS-DE
EN:
Documento de Trabajo / FCS-Decon;13/21
Financiadores:
Citación:
Aguirre, E, García-Suaréz, F y Sicilia, G. Eficiencia técnica en la ganadería de carne bovina pastoril. Medición y exploración de sus determinantes en Uruguay [en línea]. Montevideo : Udelar. FCS-DE, 2021. Documento de Trabajo / FCS-Decon, 13/21
Citación:
metadata.cc.license.name:
Documento del Gobiberno:
URI:
https://hdl.handle.net/20.500.12008/30440
ISBN:
e-ISBN:
ISSN:
0797 - 7484
ISMN:
Otros identificadores:
Título Obtenido:
Facultad o Servicio que otorga el Título:
Licencia:
Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0)
Cobertura geográfica:
Uruguay
Cobertura temporal:
metadata.dc.relation.IsVersionOf:
Clasificación:
Es versión de:
Colecciones:
| Ficheros | Descripción | Tamaño | Formato | ||
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| DT E 2021 13.pdf | — | 542.36 KB | Adobe PDF |