| Metadato | Etiqueta | Valor | Idioma |
|---|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Tutor | Reginensis, Stella | - |
| dc.contributor.author | Autor | Bottero Favrin, Sergio Leonardo | - |
| dc.contributor.author | Autor | Bouton Hernández, Sandra Marina | - |
| dc.contributor.filiacion | Filiación | Bottero Favrin Sergio Leonardo, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía | - |
| dc.date.accessioned | Fecha ingreso | 2020-10-30T13:57:29Z | - |
| dc.date.available | Fecha disponible | 2020-10-30T13:57:29Z | - |
| dc.date.issued | Año de publicación | 2001 | - |
| dc.format.extent | Extensión | 101 p. | es |
| dc.format.mimetype | Formato | application/pdf | es |
| dc.identifier.citation | Citación | Bottero Favrin, S. Proteólisis de leche producida por dos cepas de Pseudomonas aisladas de tanque de frío [en línea] Tesis de grado. Montevideo : Udelar. FA, 2001 | es |
| dc.identifier.uri | URI | https://hdl.handle.net/20.500.12008/25759 | - |
| dc.language.iso | Idioma | es | es |
| dc.publisher | Editorial | Udelar. FA | es |
| dc.rights | Derechos | Las obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los Derechos de la Propiedad Intelectual de la Universidad de la República.(Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Abierto de la Universidad de la República (Res. Nº 16 de C.D.C. de 07/10/2014) | es |
| dc.rights.licence | Licencia | Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0) | es |
| dc.subject.other | Descriptores | LECHE | es |
| dc.subject.other | Descriptores | PROTEOLISIS | es |
| dc.subject.other | Descriptores | CONTAMINACION BIOLOGICA | es |
| dc.subject.other | Descriptores | MICROBIOLOGIA | es |
| dc.title | Título | Proteólisis de leche producida por dos cepas de Pseudomonas aisladas de tanque de frío | es |
| dc.type | Tipo de documento | Tesis de grado | es |
| thesis.degree.grantor | Facultad o Servicio que otorga el Título | Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía | es |
| thesis.degree.name | Título Obtenido | Ingeniero Agrónomo | es |
Colecciones:
| Ficheros | Descripción | Tamaño | Formato | ||
|---|---|---|---|---|---|
| BotteroFavrinSergioLeonardo.pdf | — | 13.64 MB | Adobe PDF |