Título:
Gestión de empresas apícolas
Otros títulos:
Coordinador:
Director:
Compilador:
Autor:
Negrin, Ivanna
Tutor:
Correo, Alvaro
Tipo de documento:
Tesis de grado
Editor:
Palabras clave:
GESTION EMPRESARIAL
APICULTURA
TRAZABILIDAD
ISO 9000
PLANIFICACION ESTRATEGICA
APICULTURA
TRAZABILIDAD
ISO 9000
PLANIFICACION ESTRATEGICA
Descriptores:
Año de publicación:
2009
Contenido:
Resumen:
Este trabajo está dirigido a destacar la importancia de una adecuada gestión en las empresas agro-industriales que desarrollan la actividad apícola en nuestro país. Busca determinar aquellas herramientas de gestión que resultan básicas e indispensables para el adecuado desempeño de las mismas.La investigación fue realizada con un enfoque teórico-practico. Se inició con una interiorización a la apicultura, realizando visitas activas a apiarios y salas de extracción para la visualización de todo el proceso productivo. También fueron entrevistados pequeños y medianos apicultores que me acercaron a la realidad del sector. Ellos me permitieron determinar las falencias que a nivel de gestión que presentan sus empresas.Luego de evaluar la evidencia obtenida directamente de los productores, es posible determinar que la principal preocupación de los mismos es obviamente su producción. Parecen olvidar que no sólo son productores, son una empresa. Generalmente desconocen que mecanismos de gestión incorporar para optimizar los resultados obtenidos.El objetivo principal del presente trabajo es señalar los aportes que un adecuado sistema de gestión empresarial brindaría al productor apícola. Mi propósito es demostrar la importancia de su utilización en busca de la continuidad y el éxito de la empresa
Descripción:
Editorial:
UR. FCEA
EN:
Financiadores:
Citación:
NEGRIN, I. "Gestión de empresas apícolas". Tesis de grado, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias Económicas y de Administración, 2009.
Citación:
metadata.cc.license.name:
Documento del Gobiberno:
URI:
http://hdl.handle.net/20.500.12008/111
ISBN:
e-ISBN:
ISSN:
ISMN:
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Título Obtenido:
Contador Público
Facultad o Servicio que otorga el Título:
Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Ciencias Económicas y de Administración
Licencia:
Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0)
Cobertura geográfica:
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Clasificación:
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