Título:
Desarrollo de un plan HACCP para una planta de producción de caracol marino Zidona dufresnei emplazada en la Bahía de Montevideo, Uruguay
Otros títulos:
Coordinador:
Director:
Compilador:
Autor:
Vedovatti Manzoni, Ernesto Daniel
Izzi, Rodolfo
Casas, L
Bimonte, Diego
Izzi, Rodolfo
Casas, L
Bimonte, Diego
Tutor:
Tipo de documento:
Artículo
Editor:
Palabras clave:
Descriptores:
ANALISIS DE RIESGOS E INVESTIGACION Y CONTROL DE PUNTOS CRITICOS
CARACOLES
PRODUCTOS PESQUEROS
URUGUAY
CARACOLES MARINOS
CARACOLES
PRODUCTOS PESQUEROS
URUGUAY
CARACOLES MARINOS
Año de publicación:
2011
Contenido:
Resumen:
Descripción:
metadata.articulos.dc.description.uri:
Editorial:
Udelar. FV. IIP
EN:
Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, 2011, (28), 29-30
Financiadores:
Citación:
Vedovatti Manzoni, E. D. Izzi, R. Casas, L. Bimonte, D. Desarrollo de un plan HACCP para una planta de producción de caracol marino Zidona dufresnei emplazada en la Bahía de Montevideo, Uruguay. Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, 2011, (28), 29-30
Citación:
metadata.articulos.cc.license.name:
ISBN:
e-ISBN:
ISSN:
ISMN:
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Departamento académico:
Grupo de investigación:
Licencia:
Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC –BY-NC-ND 4.0)
Colecciones:
| Ficheros | Descripción | Tamaño | Formato | ||
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