Título:
Variación del contenido en ácidos grasos poliinsaturados n-3, n-6, cla y grado de oxidación lipídica en invierno y primavera de la leche comercializada en el Uruguay
Otros títulos:
Coordinador:
Director:
Compilador:
Autor:
Sueiro López, Nadia Grisel
Tutor:
Tipo de documento:
Tesis de grado
Editor:
Palabras clave:
Descriptores:
LECHE LIQUIDA
COMPOSICION DE LA LECHE
ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS
LIPIDOS
OXIDACION
VARIACION ESTACIONAL
COMPOSICION DE LA LECHE
ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS
LIPIDOS
OXIDACION
VARIACION ESTACIONAL
Año de publicación:
2011
Contenido:
Resumen:
Descripción:
Editorial:
UR. FA
EN:
Financiadores:
Citación:
SUEIRO LÓPEZ, N. Variación del contenido en ácidos grasos poliinsaturados n-3, n-6, cla y grado de oxidación lipídica en invierno y primavera de la leche comercializada en el Uruguay. Tesis de grado, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía, 2011.
Citación:
metadata.cc.license.name:
Documento del Gobiberno:
URI:
http://hdl.handle.net/20.500.12008/9684
ISBN:
e-ISBN:
ISSN:
ISMN:
Otros identificadores:
Título Obtenido:
Ingeniero Agrónomo
Facultad o Servicio que otorga el Título:
Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía
Licencia:
Atribución/Reconocimiento-NoComercial-SinDerivados 4.0 Internacional
Cobertura geográfica:
URUGUAY
Cobertura temporal:
metadata.dc.relation.IsVersionOf:
Clasificación:
Es versión de:
Colecciones:
| Ficheros | Descripción | Tamaño | Formato | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 3685sue0.pdf | — | 638.99 KB | Adobe PDF |