Título:
Selección de levaduras vínicas puras especializadas en la producción de altas graduaciones alcohólicas
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Coordinador:
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Compilador:
Autor:
González Toriño, Hugo
Tutor:
Tipo de documento:
Artículo
Editor:
Palabras clave:
Descriptores:
ALCOHOL
VINIFICACION
VINIFICACION
Año de publicación:
1939
Contenido:
Resumen:
Descripción:
metadata.articulos.dc.description.uri:
Editorial:
Udelar. FA
EN:
Revista de la Facultad de Agronomía, 1939 (17): 57-145
Financiadores:
Citación:
González Toriño, H. "Selección de levaduras vínicas puras especializadas en la producción de altas graduaciones alcohólicas". Revista de la Facultad de Agronomía. [en línea] 1939, (17):57-145
Citación:
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ISBN:
e-ISBN:
ISSN:
0370-470X
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