Entender la competitividad de productores familiares del noreste de Canelones para rediseñar sus sistemas productivos

Garet Fernández, Guzmán Enrique

Metadato	Etiqueta	Valor	Idioma
dc.contributor.advisor	Tutor	Bianco, Mariela	-
dc.contributor.author	Autor	Garet Fernández, Guzmán Enrique	-
dc.contributor.filiacion	Filiación	Garet Fernández Guzmán Enrique	-
dc.coverage.spatial	Cobertura geográfica	Uruguay, Canelones	es
dc.date.accessioned	Fecha ingreso	2022-07-01T14:56:33Z	-
dc.date.available	Fecha disponible	2022-07-01T14:56:33Z	-
dc.date.issued	Año de publicación	2020	-
dc.description.abstract	Resumen	El objetivo general del presente trabajo es explorar qué factores operan sobre la competitividad de los productores familiares del Noreste de Canelones-Uruguay, con particular énfasis en los sistemas hortícolas. La hipótesis original que ha orientado este trabajo es que las restricciones de acceso al conocimiento explícito de esta población condicionan su competitividad en el mercado. Para explorar esta presunción, se tomó la estratificación de la producción familiar propuesta por Piñeiro (2004), las definiciones de conocimiento explícito y tácito elaboradas por Nonaka (1991) y una construcción conceptual propia sobre la noción de competitividad aplicada a este sector específico de la producción. Con este marco conceptual, se operacionalizaron las variables y se construyó un pauta de entrevistas. Se realizó una serie de entrevistas semiestructutaradas a cada estrato de la producción y se analizó la información resultante. El análisis de la información que surge de las entrevistas realizadas a los distintos estratos de productores familiares, permite inferir que todos los productores examinados basan la competitividad de sus predios en distintas cuantías de conocimiento tácito y muy baja o nula cantidad de conocimiento explícito. Uno de los principales problemas que surge de estos sistemas de producción en relación a su competitividad y por ende a su sostenibilidad económica, radica en la gestión predial. Por lo anterior se hace necesario integrar mayores niveles de conocimiento explícito a la gestión de estos sistemas productivos, o dicho de otra manera profesionalizar la gestión predial. Visualizo dos caminos no excluyentes para lograrlo; Uno es a través de asistencia técnica integral y el otro es a través de mejorar estas capacidades en la familia por la vía de procesos de formación /capacitación específicos.	es
dc.format.extent	Extensión	79 p.	es
dc.format.mimetype	Formato	application/pdf	es
dc.identifier.citation	Citación	Garet Fernández, G. Entender la competitividad de productores familiares del noreste de Canelones para rediseñar sus sistemas productivos [en línea] Tesis de maestría. Montevideo. Udelar. FA, 2020	es
dc.identifier.uri	URI	https://hdl.handle.net/20.500.12008/32481	-
dc.language.iso	Idioma	es	es
dc.publisher	Editorial	Udelar. FA	es
dc.rights	Derechos	Las obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los Derechos de la Propiedad Intelectual de la Universidad de la República.(Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Abierto de la Universidad de la República (Res. Nº 16 de C.D.C. de 07/10/2014)	es
dc.rights.licence	Licencia	Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0)	es
dc.subject	Palabras clave	Competitividad	es
dc.subject	Palabras clave	Sostenibilidad económica	es
dc.subject	Palabras clave	Gestión	es
dc.subject	Palabras clave	Gestión del conocimiento	es
dc.subject	Palabras clave	Asistencia técnica	es
dc.subject.other	Descriptores	EXPLOTACION AGRICOLA FAMILIAR	es
dc.subject.other	Descriptores	DESARROLLO SOSTENIBLE	es
dc.title	Título	Entender la competitividad de productores familiares del noreste de Canelones para rediseñar sus sistemas productivos	es
dc.type	Tipo de documento	Tesis de maestría	es
thesis.degree.grantor	Facultad o Servicio que otorga el Título	Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía. Unidad de Posgrados y Educación Permanente	es
thesis.degree.name	Título Obtenido	Magíster en Desarrollo Rural Sustentable	es

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Tesis de posgrado

Ficheros	Descripción	Tamaño	Formato
GaretGuzmán.pdf	—	1.17 MB	Adobe PDF

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