Título:
Impacto del estrés calórico sobre el crecimiento y comportamiento en pastoreo sobre campo natural de vaquillonas hereford con y sin acceso a sombra
Otros títulos:
Coordinador:
Director:
Compilador:
Autor:
Fernández Rodríguez, Evelyn
Mousques Ortiz, Ricardo
Scaldaferro Rubini, Juan Ignacio
Mousques Ortiz, Ricardo
Scaldaferro Rubini, Juan Ignacio
Tutor:
Saravia, Celmira
Tipo de documento:
Tesis de grado
Editor:
Palabras clave:
Estrés térmico
Acceso a sombra
Comportamiento
Vaquillonas
Sombra
Acceso a sombra
Comportamiento
Vaquillonas
Sombra
Descriptores:
GANADO BOVINO
TEMPERATURA DEL CUERPO
COMPORTAMIENTO ANIMAL
TEMPERATURA DEL CUERPO
COMPORTAMIENTO ANIMAL
Año de publicación:
2022
Contenido:
Resumen:
Con el fin de estudiar cómo afecta el estrés por altas temperaturas a los
animales de producción cárnica, se realizó un experimento sobre campo natural en la
Facultad de Agronomía. EEFAS en el departamento de Salto, Uruguay, el mismo
comenzó en noviembre de 2020 hasta marzo 2021. Se estudiaron a los animales en dos
parcelas con dos repeticiones, una con acceso voluntario a sombra y la otra sin acceso a
sombra. Los animales en estudio fueron: vaquillonas Hereford de sobre-año. En las
cuales se midieron variables tales como comportamiento de pastoreo, situaciones de
estrés (escala de jadeo); fisiológicas: temperatura vaginal y productivas: variación de
peso vivo. Se caracterizó el ambiente meteorológico donde se realizó el experimento,
para ello se utilizó una estación meteorológica automática, esferas de Vernon (Black
Globe), con el fin de poder calcular indicadores como: Índice de temperatura y humedad
(ITH) y Heat Load Index (HLI) y se tuvieron en cuenta las condiciones en olas de calor
(OC) y no ola de calor (NOC). En cuanto a los resultados vale destacar que el periodo
experimental no fue un verano de altas temperaturas y humedad lo que pudo haber
influido en el desempeño animal sin generarle situaciones de disconfort. El ITH mensual
medio fue de 70 (± 3,17 DE) el cual se encuentra por debajo de la zona de riesgo y el
HLI (± DE) fue de 72,6 (± 3,47). Para la ganancia de peso no hubo diferencia entre los
tratamientos (p=0,92). Para el comportamiento de pastoreo no se encontraron diferencias
significativas entre tratamientos, en cuanto a probabilidad de ocurrencia, para las
actividades descanso y rumia, pero si para la actividad pastoreo, lo que indica que los
animales por más que tenían las mismas condiciones se comportan de manera distinta
entre ellos. Se encontró también correlación entre la temperatura vaginal y la
temperatura ambiental en no ola de calor (p=0,0505). Para comparar cuánto aumentaba
la temperatura vaginal al aumentar la temperatura ambiental se utilizó el incremento
calórico (IC). Para valores de 1,5 tanto en OC como en NOC se encontraron diferencias
entre las temperaturas, en cambio para valores de IC de 2,5 si se encontró diferencias
entre las temperaturas ambiente al sol y la temperatura vaginal, y al comparar entre
tratamientos en OC y NOC también se encontró diferencia significativa.
Descripción:
Editorial:
Udelar. FA
EN:
Financiadores:
Citación:
Fernández Rodríguez, E, Mousques Ortiz, R y Scaldaferro Rubini, J. Impacto del estrés calórico sobre el crecimiento y comportamiento en pastoreo sobre campo natural de vaquillonas hereford con y sin acceso a sombra [en línea] Tesis de grado. Montevideo : Udelar. FA, 2022
Citación:
metadata.cc.license.name:
Documento del Gobiberno:
URI:
https://hdl.handle.net/20.500.12008/42204
ISBN:
e-ISBN:
ISSN:
ISMN:
Otros identificadores:
Título Obtenido:
Ingeniero Agrónomo
Facultad o Servicio que otorga el Título:
Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía
Licencia:
Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0)
Cobertura geográfica:
Uruguay, Salto
Cobertura temporal:
2020-2021
metadata.dc.relation.IsVersionOf:
Clasificación:
Es versión de:
Colecciones:
| Ficheros | Descripción | Tamaño | Formato | ||
|---|---|---|---|---|---|
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