Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/20.500.12008/31750
MetadatoEtiquetaValorIdioma
dc.contributor.advisor Tutor Arbeletche, Pedro-
dc.contributor.author Autor García Bentancor, Laura Vanessa-
dc.contributor.filiacion Filiación García Bentancor Laura Vanessa-
dc.coverage.spatial Cobertura geográfica Uruguayes
dc.date.accessioned Fecha ingreso 2022-05-31T14:23:05Z-
dc.date.available Fecha disponible 2022-05-31T14:23:05Z-
dc.date.issued Año de publicación 2021-
dc.description.abstract Resumen A partir de la información relevada en un trabajo realizado por INALE e INEFOP a pequeños productores lecheros de los departamentos de Florida, Colonia, San José, Soriano y Canelones para 2017-2018, se realizó una tipología para identificar diferentes grupos de productores. Para realizar dicha clasificación, se utilizó técnicas de conglomeración, método Wishart-Ward con distancia euclidiana y estandarización de variables a media cero y varianza 1, con el programa estadístico InfoStat versión 2018 estudiantil. Se analizaron las diferentes variables obtenidas, se consideró el tipo de variable, la variabilidad que presentaban, y la correlación entre las variables, lo que determinó que algunas fueran tomadas como clasificatorias y otras descriptivas. Las variables clasificatorias fueron: superficie lechera; concentrado/total; reserva/total; pasto/total; pradera/superficie lechera; vaca masa/hectárea; litros/área vaca masa; costo de alimentación/litro; margen de alimentación anual; saldo de caja; superficie lechera/trabajador. Se obtuvieron los siguientes grupos: 1. tambos de baja productividad; 2. tambos de alta productividad; 3. tambos con alimentación en base a reservas; 4. tambos extensivos. El grupo 1, se caracteriza por baja productividad, baja carga, alto costo de alimentación y resultados económicos negativos. El grupo 2, se caracteriza por alta productividad, intensivos, lo cual se asocia a tamaño pequeño, mayor intensidad de trabajo, mayor productividad mayor carga, bajo costo de alimentación y buenos resultados económicos. El grupo 3, se caracteriza por con alta intensidad de trabajo, productividad, carga, alto costo de alimentación y resultados económicos negativos. El grupo 4, se caracteriza por menor intensidad de trabajo, menor productividad, baja carga, bajo costo de alimentación y buenos resultados económicos.es
dc.format.extent Extensión 66 p.es
dc.format.mimetype Formato application/pdfes
dc.identifier.citation Citación García Bentancor, L. Identificación de sistemas productivos lecheros [en línea] Tesis de grado. Montevideo : Udelar. FA, 2021es
dc.identifier.uri URI https://hdl.handle.net/20.500.12008/31750-
dc.language.iso Idioma eses
dc.publisher Editorial Udelar. FAes
dc.rights Derechos Las obras depositadas en el Repositorio se rigen por la Ordenanza de los Derechos de la Propiedad Intelectual de la Universidad de la República.(Res. Nº 91 de C.D.C. de 8/III/1994 – D.O. 7/IV/1994) y por la Ordenanza del Repositorio Abierto de la Universidad de la República (Res. Nº 16 de C.D.C. de 07/10/2014)es
dc.rights.licence Licencia Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0)es
dc.subject Palabras clave Productores lecheroses
dc.subject Palabras clave Tipologíaes
dc.subject Palabras clave Grupo de productoreses
dc.subject Palabras clave Variableses
dc.subject Palabras clave Productividades
dc.subject.other Descriptores PRODUCCION LECHERAes
dc.subject.other Descriptores TIPOLOGIA DE GRANJASes
dc.subject.other Descriptores PRODUCTIVIDAD AGRICOLAes
dc.title Título Identificación de sistemas productivos lecheroses
dc.type Tipo de documento Tesis de gradoes
thesis.degree.grantor Facultad o Servicio que otorga el Título Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomíaes
thesis.degree.name Título Obtenido Ingeniero Agrónomoes

Colecciones:

Tesis de Grado y Trabajos Finales de Grado
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