Título:
Alimentación y uso del tiempo de los trabajadores uruguayos: implicancias para la salud
Otros títulos:
Coordinador:
Director:
Compilador:
Autor:
Epíscopo Viera, Sofía
Tutor:
Estevan Debat, Ignacio Miguel
Moirano, Marina
Moirano, Marina
Tipo de documento:
Trabajo final de grado
Editor:
Palabras clave:
SALUD
TRABAJADORES
ALIMENTOS
TIEMPO DE TRABAJO
BIORITMOS
RITMO CIRCADIANO
TRABAJADORES
ALIMENTOS
TIEMPO DE TRABAJO
BIORITMOS
RITMO CIRCADIANO
Descriptores:
Año de publicación:
2025
Contenido:
Resumen:
"El horario en el que se ingieren los alimentos es un factor importante que influye en funciones vitales del organismo (Flanagan et al., 2021). Para comprender esta dimensión, es necesario introducir algunos conceptos relativos a los ritmos circadianos. En todos los seres vivos existen ciclos diarios de aproximadamente 24 horas en procesos fisiológicos y comportamentales –como el ciclo sueño-vigilia– denominados ritmos circadianos (Tahara & Shibata, 2014). Estos ritmos pueden verse modificados por variaciones ambientales; sin embargo, persisten en condiciones constantes, lo que permite evidenciar la presencia de un mecanismo biológico interno que los genera y controla (Brown, 2021)." (Tomado de p. [2])
Descripción:
Artículo presentado como Trabajo Final de Grado.
Editorial:
EN:
Financiadores:
Citación:
Epíscopo Viera, S. Alimentación y uso del tiempo de los trabajadores uruguayos: implicancias para la salud [en línea]. Trabajo final de grado. Montevideo : Udelar. FP, 2025.
Citación:
metadata.cc.license.name:
Documento del Gobiberno:
URI:
https://hdl.handle.net/20.500.12008/54187
ISBN:
e-ISBN:
ISSN:
ISMN:
Otros identificadores:
Título Obtenido:
Licenciado en Psicología
Facultad o Servicio que otorga el Título:
Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Psicología
Licencia:
Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0)
Cobertura geográfica:
Uruguay
Cobertura temporal:
metadata.dc.relation.IsVersionOf:
Clasificación:
Es versión de:
Colecciones:
| Ficheros | Descripción | Tamaño | Formato | ||
|---|---|---|---|---|---|
| tfg_final_7.pdf | — | 1015.07 KB | Adobe PDF |