Título:
Programa de elaboración de hamburguesas de sábalo en Villa Soriano (Depto. Soriano)
Otros títulos:
Coordinador:
Director:
Compilador:
Autor:
Bertullo, Enrique
Güida, Gustavo
Ripoll, A
Güida, Gustavo
Ripoll, A
Tutor:
Tipo de documento:
Artículo
Editor:
Palabras clave:
Descriptores:
PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS DE LA PESCA
PESCADO PICADO
DESARROLLO DE UN PRODUCTO
SABALO
URUGUAY
PESCADO PICADO
DESARROLLO DE UN PRODUCTO
SABALO
URUGUAY
Año de publicación:
1990
Contenido:
Resumen:
Descripción:
metadata.articulos.dc.description.uri:
Editorial:
Udelar. FV. IIP
EN:
Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, 1990, (5), 30-31
Financiadores:
Citación:
Bertullo, E. Güida, G. Ripoll, A. Programa de elaboración de hamburguesas de sábalo en Villa Soriano (Depto. Soriano). Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, 1990, (5), 30-31
Citación:
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Departamento académico:
Grupo de investigación:
Licencia:
Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC –BY-NC-ND 4.0)
Colecciones:
| Ficheros | Descripción | Tamaño | Formato | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 1990 30-31.pdf | — | 68.23 KB | Adobe PDF |