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Título:

Consumo de nutrientes, y perfil metabólico y hormonal en vacas lecheras consumiendo una ración totalmente mezclada con distintas horas de acceso a una pastura templada

Otros títulos:

Coordinador:

Director:

Compilador:

Autor:

Duvos Gaudin, Martin
Iriarte Chebataroff, Agustín
Machiavello Tenca, Nicolás

Tutor:

Mendoza, Alejandro
Repetto, José Luis
Félix, Alicia

Tipo de documento:

Tesis de grado

Editor:

Palabras clave:

Descriptores:

VACAS LECHERAS
PASTURAS
RACIONES
ALIMENTACION
PERFILES METABOLICOS
NUTRIENTES

Año de publicación:

2013

Contenido:

Resumen:

El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del tiempo de acceso a una pastura templada sobre los cambios en el consumo de nutrientes, el perfil de metabolitos (glucosa y urea) y hormonas sanguíneas (insulina y glucagón) en vacas lecheras alimentadas con ración totalmente mezclada (RTM). Se utilizaron 9 vacas Holando multíparas con 100 ± 25 días de lactancia, un peso vivo de 572 ± 76 kg y una producción en la lactancia anterior de 7079 ± 1226 litros, las cuales fueron asignadas a 3 tratamientos de acuerdo a un diseño de cuadrado latino 3 x 3 triplicado, con períodos de 20 días cada uno, divididos a su vez en 10 días de adaptación y 10 días de mediciones. Dicho experimento se llevó a cabo en el campo Experimental N° 2 de Libertad, de Facultad de Veterinaria, departamento de San José. Los tratamientos que se evaluaron fueron: T0: RTM a voluntad por 24 horas, T4: acceso a voluntad a la pastura por 4 horas más RTM a voluntad por 20 horas, T8: acceso a voluntad a la pastura por 8 horas más RTM a voluntad por 16 horas. La pastura utilizada fue raigrás anual (Lolium multiflorum) la cual se cortó diariamente para ser suministrada a los animales alojados en bretes de forma individual. Las variables que se midieron fueron el consumo de nutrientes y la concentración sanguínea de los metabolitos (glucosa y urea) y de las hormonas (insulina y glucagón) a la hora 0, 2, 4, 6, 8 y 10 luego de la primera ingesta del día a las 0900 h. Se observó un mayor consumo de materia seca, proteína cruda, FDN, FDA, carbohidratos no fibrosos y energía neta para lactancia en T4 respecto a T8, no encontrándose diferencias con T0. Con respecto a la glucosa, T0 tuvo mayores concentraciones en plasma con respecto a T8, no encontrándose diferencias con T4. Cabe destacar que las concentraciones de urea en suero fueron afectadas por la interacción tratamiento por hora (P = 0,0144) pero no presentaron efecto del tratamiento ni tampoco de la hora de medición. La insulina fue mayor en T0 con respecto a T8, no encontrándose diferencias en T4. Con respecto al glucagón, no hubo efectos de tratamiento, hora o interacción tratamiento por hora. Concluimos que el tiempo de acceso a una pastura templada de alta calidad afectó el consumo de nutrientes y la concentración sanguínea de glucosa e insulina en vacas lecheras alimentadas con una dieta base de RTM.

Descripción:

Editorial:

Udelar. FV

EN:

Financiadores:

Citación:

Duvos Gaudin, M, Iriarte Chebataroff, A y Machiavello Tenca, N. Consumo de nutrientes, y perfil metabólico y hormonal en vacas lecheras consumiendo una ración totalmente mezclada con distintas horas de acceso a una pastura templada [en línea] Tesis de grado. Montevideo : Udelar. FV, 2013

Citación:

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Documento del Gobiberno:

URI:

https://hdl.handle.net/20.500.12008/35182

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Título Obtenido:

Doctor en Ciencias Veterinarias

Facultad o Servicio que otorga el Título:

Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria

Licencia:

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Colecciones:

Tesis de grado
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