Título:
Influencia de la consideración de las consecuencias futuras en la selección de alimentos : caso de estudio con etiquetas de galletas
Otros títulos:
Coordinador:
Director:
Compilador:
Autor:
Tórtora, Giuliana
Tutor:
Ares, Gastón
Tipo de documento:
Trabajo final de grado
Editor:
Palabras clave:
Descriptores:
CONSUMO
NUTRICION
TEMPORALIDAD
NUTRICION
TEMPORALIDAD
Año de publicación:
2017
Contenido:
Resumen:
La orientación temporal de los individuos puede conducir y afectar comportamientos relacionados con la salud, incluyendo el consumo de alimentos. El objetivo del presente trabajo fue estudiar la influencia de la c onsideración de las consecuencias futuras (CFC) en la selección de etiquetas de galletas dulces. Se diseñaron etiquetas que diferían en el tipo de galleta, información nutricional y alegación nutricional, siguiendo un diseño experimental factorial. Se realizó un estudio online en el que 155 participantes completaron una tarea de análisis conjunto de elección con 8 pares de galletas, eligiendo la galleta que preferirían comprar suponiendo que se encontraran en un supermercado. Luego, debieron completar la Escala de C onsideración de las Consecuencias Futuras (CFC ) general y aplicada a los hábitos alimentarios, así como un cuestionario sobre características socio - demográficas. La orientación temporal influyó en las elecciones de los participantes, afectando la importancia que le dieron al tipo de galleta y a la rotulación nutricional . Los individuos con mayor consideración de las consecuencias futuras prefirieron las galletas s aludables, mientras que quienes les dan prioridad a las consecuencias inmediatas prefirieron las galletas no saludables. La versión específica de la escala C FC para alimentos , permitió identificar una influencia más marcada de las preferencias temporales en la selección de galletas en comparación con la escala CFC - General. En base a los resultados obtenidos, buscar maneras de estimular y generar una perspectiva más orientada hacia el futuro en relación a los hábitos alimentarios sería un objetivo interesante para promover una alimentación más saludable.
Descripción:
Editorial:
Udelar-FP
EN:
Financiadores:
Citación:
TÓRTORA, G. Influencia de la consideración de las consecuencias futuras en la selección de alimentos : caso de estudio con etiquetas de galletas . Trabajo final de grado, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Psicología , 2017.
Citación:
metadata.cc.license.name:
Documento del Gobiberno:
URI:
http://hdl.handle.net/20.500.12008/10960
ISBN:
e-ISBN:
ISSN:
ISMN:
Otros identificadores:
Título Obtenido:
Licenciado en Psicología
Facultad o Servicio que otorga el Título:
Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Psicología
Licencia:
Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC BY-NC-ND 4.0)
Cobertura geográfica:
Cobertura temporal:
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