Título:
Efecto de la duración del transporte y del tiempo de espera en frigorífico sobre los niveles de metabolitos indicadores de estrés y la calidad de canal y carne de corderos Corriedale y cruza
Otros títulos:
Coordinador:
Director:
Compilador:
Autor:
Courdin Máximo, Virginia
Fernández Diez, María Eugenia
Fernández Diez, María Eugenia
Tutor:
Bianchi, Gianni
Van Lier, Elize
Garibotto, Gustavo
Van Lier, Elize
Garibotto, Gustavo
Tipo de documento:
Tesis de grado
Editor:
Palabras clave:
Descriptores:
GLUCOCORTICOIDES
TRANSPORTE DE ANIMALES
BIENESTAR ANIMAL
ESTRES
CANAL ANIMAL
CALIDAD
CARNE DE CORDERO
CORRIEDALE
DEPARTAMENTO DE PAYSANDU
TRANSPORTE DE ANIMALES
BIENESTAR ANIMAL
ESTRES
CANAL ANIMAL
CALIDAD
CARNE DE CORDERO
CORRIEDALE
DEPARTAMENTO DE PAYSANDU
Año de publicación:
2004
Contenido:
Resumen:
Descripción:
Editorial:
Udelar. FA
EN:
Financiadores:
Citación:
Courdin Máximo, V y Fernández Diez, M. Efecto de la duración del transporte y del tiempo de espera en frigorífico sobre los niveles de metabolitos indicadores de estrés y la calidad de canal y carne de corderos Corriedale y cruza [en línea] Tesis de grado. Montevideo : Udelar. FA, 2004
Citación:
metadata.cc.license.name:
Documento del Gobiberno:
URI:
https://hdl.handle.net/20.500.12008/25449
ISBN:
e-ISBN:
ISSN:
ISMN:
Otros identificadores:
Título Obtenido:
Ingeniero Agrónomo
Facultad o Servicio que otorga el Título:
Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía
Licencia:
Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0)
Cobertura geográfica:
Cobertura temporal:
metadata.dc.relation.IsVersionOf:
Clasificación:
Es versión de:
Colecciones:
| Ficheros | Descripción | Tamaño | Formato | ||
|---|---|---|---|---|---|
| CourdinMáximoVirginia.pdf | — | 757.9 KB | Adobe PDF |