Título:
Desarrollo tecnológico de productos pesqueros análogos con el sector productivo : resumen
Otros títulos:
Coordinador:
Director:
Compilador:
Autor:
Bertullo, Enrique
Avdalov, Nelson
Pollak, Andrea
Gilardoni, D
Gómez, Francisco
Avdalov, Nelson
Pollak, Andrea
Gilardoni, D
Gómez, Francisco
Tutor:
Tipo de documento:
Artículo
Editor:
Palabras clave:
Descriptores:
TECNOLOGIA PESQUERA
PRODUCTOS PESQUEROS
PESCADO PICADO
DESARROLLO DE UN PRODUCTO
ESPECIE INFRAUTILIZADA
UMBRINA CANOSAI
CHEILODACTYLUS BERGI
TRACHURUS MURPHYI
MACRURONUS MAGELLANICUS
URUGUAY
PRODUCTOS PESQUEROS
PESCADO PICADO
DESARROLLO DE UN PRODUCTO
ESPECIE INFRAUTILIZADA
UMBRINA CANOSAI
CHEILODACTYLUS BERGI
TRACHURUS MURPHYI
MACRURONUS MAGELLANICUS
URUGUAY
Año de publicación:
2003
Contenido:
Resumen:
Descripción:
metadata.articulos.dc.description.uri:
Editorial:
Udelar. FV. IIP
EN:
Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, 2003, (24), 5
Financiadores:
Citación:
Bertullo, E. Avdalov, N. Pollak, A. Gilardoni, D. Gómez, F. Desarrollo tecnológico de productos pesqueros análogos con el sector productivo : resumen. Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, 2003, (24), 5
Citación:
metadata.articulos.cc.license.name:
ISBN:
e-ISBN:
ISSN:
ISMN:
Otros identificadores:
Cobertura geográfica:
Cobertura temporal:
Departamento académico:
Grupo de investigación:
Licencia:
Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC –BY-NC-ND 4.0)
Colecciones:
| Ficheros | Descripción | Tamaño | Formato | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 2003 5.pdf | — | 33.1 KB | Adobe PDF |