Título:
Reflexiones sobre montículos, técnicas de procesamiento de alimentos y construcción de nichos
Otros títulos:
Coordinador:
Director:
Compilador:
Autor:
Bracco Boksar, Roberto
Duarte de Armas, Christopher
Gutiérrez de Marañón, María Ofelia
Clara, Mario
Panario, Daniel
Duarte de Armas, Christopher
Gutiérrez de Marañón, María Ofelia
Clara, Mario
Panario, Daniel
Tutor:
Tipo de documento:
Artículo
Editor:
Palabras clave:
Cerritos de indios
Poscosecha
Herencia ecológica
Construcción de paisaje
Poscosecha
Herencia ecológica
Construcción de paisaje
Descriptores:
Año de publicación:
2021
Contenido:
Resumen:
En este trabajo ensayamos una aproximación a los montículos de la región de India Muerta/Paso Barranca, sector sur de la cuenca de la Laguna Merín, Uruguay (5500 - 1000 años AP) a través de la relación entre las técnicas de procesamiento de alimentos y la Teoría de la Construcción de Nichos (TCN). Por una cuestión de escala temporal, de registro arqueológico y de enfoque epistemológico, no realizamos un planteo centrado en la evolución biológica; no obstante, exploramos cómo el concepto de poscosecha y la TCN nos ofrecen una aproximación alternativa y holística a los montículos. El primero nos induce a hacer foco en aspectos poco atendidos de las técnicas de subsistencia de los grupos prehistóricos: la relación entre los recursos explotados y las formas de procesarlos, que en nuestro caso podría ser una de las principales causas que produjo la elevación de los montículos. Por su parte, la TCN nos proporciona un marco teórico que faculta a abordar dicha relación y el singular proceso que desencadenó, desde una perspectiva diacrónica e integral donde se conjuga lo biológico, lo ecológico y lo cultural.
Descripción:
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Editorial:
Universidad de Buenos Aires Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Arqueología
EN:
Arqueología, 2021, 27(2): 109-130.
Financiadores:
Citación:
Bracco Boksar, R, Duarte de Armas, C, Gutiérrez de Marañón, M [y otros autores]. "Reflexiones sobre montículos, técnicas de procesamiento de alimentos y construcción de nichos". Arqueología. [en línea] 2021, 27(2): 109-130. 22 h. DOI: 10.34096/ARQUEOLOGIA.T27.N2.7635.
Citación:
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ISBN:
e-ISBN:
ISSN:
1853-8126
ISMN:
Otros identificadores:
Cobertura geográfica:
Cobertura temporal:
Departamento académico:
Grupo de investigación:
Licencia:
Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Compartir Igual (CC - By-NC-SA 4.0)
Colecciones:
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