Título:
Algunos aspectos de la tecnología de los productos de la pesca
Otros títulos:
Coordinador:
Director:
Compilador:
Autor:
Avdalov, Nelson
Tutor:
Tipo de documento:
Artículo
Editor:
Palabras clave:
Descriptores:
PRODUCTOS PESQUEROS
MANIPULACION DE LOS ALIMENTOS
PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS DE LA PESCA
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
URUGUAY
MANIPULACION DE LOS ALIMENTOS
PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS DE LA PESCA
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
URUGUAY
Año de publicación:
1992
Contenido:
Resumen:
Descripción:
Editorial:
Udelar. FV. IIP
EN:
Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, 1992, (7), 1-30
Financiadores:
Citación:
Avdalov, N. Algunos aspectos de la tecnología de los productos de la pesca. Boletín del Instituto de Investigaciones Pesqueras, 1992, (7), 1-30
Citación:
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Documento del Gobiberno:
URI:
https://hdl.handle.net/20.500.12008/44078
ISBN:
e-ISBN:
ISSN:
ISMN:
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Título Obtenido:
Facultad o Servicio que otorga el Título:
Licencia:
Licencia Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Derivadas (CC –BY-NC-ND 4.0)
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Cobertura temporal:
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Clasificación:
Es versión de:
Colecciones:
| Ficheros | Descripción | Tamaño | Formato | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 1992 N7.pdf | — | 1.93 MB | Adobe PDF |