Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/20.500.12008/9471

Título:

Calcio de lácteos versus calcio de otros alimentos naturales y adicionados

Otros títulos:

Dairy Calcium versus Calcium from other natural foods and added

Coordinador:

Director:

Compilador:

Autor:

Acuña Reyes, María Jesús
Gigante, S.
Menoni, C.
Gómez, A.

Tutor:

Tipo de documento:

Artículo

Editor:

Palabras clave:

Calcio de lácteos
Calcio de alimentos naturales
Calcio de alimentos adicionados

Descriptores:

Año de publicación:

2016

Contenido:

Resumen:

Objetivos: determinar qué cantidades de alimentos vegetales, naturales e industrializados, igualan el contenido de calcio de una porción de leche, e identificar las variaciones en macronutrientes y energía. Resultados y Comentarios: las porciones de alimentos a consumir son muy superiores a las que estamos habituados produciéndose además un aumento sustancial en el aporte calórico
Objectives: determinate what amounts of vegetables, natural and processed foods, equal the calcium content of a serving of milk and identify changes in macronutrients and energy. Results and Comments: the food portion to consume is far superior we are accustomed, producing a substantial increase in calorie intake.

Descripción:

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Editorial:

Udelar. Escuela de Nutrición

EN:

Financiadores:

Citación:

Acuña, M, Gigante, S, Menoni, C y Gómez, A. "Calcio de lácteos versus calcio de otros alimentos naturales y adicionados" [en línea], Udelar. Escuela de Nutrición.

Citación:

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ISBN:

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Otros identificadores:

Cobertura geográfica:

Cobertura temporal:

Departamento académico:

Grupo de investigación:

Licencia:

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Colecciones:

Publicaciones académicas
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