Título:
Estudio y evaluación de la actividad enzimática en leche de cabra
Otros títulos:
Coordinador:
Director:
Compilador:
Autor:
Mazoni, María
Tutor:
Reginensis, Stella
Bermúdez, Jorge
Ganzabal, Andrés
Bermúdez, Jorge
Ganzabal, Andrés
Tipo de documento:
Tesis de grado
Editor:
Palabras clave:
Descriptores:
LECHE DE CABRA
ACTIVIDAD ENZIMATICA
CONTAMINACION BIOLOGICA
FLORA MICROBIANA
GLANDULAS MAMARIAS
MICROORGANISMOS PSICROFILOS
ACTIVIDAD ENZIMATICA
CONTAMINACION BIOLOGICA
FLORA MICROBIANA
GLANDULAS MAMARIAS
MICROORGANISMOS PSICROFILOS
Año de publicación:
2003
Contenido:
Resumen:
Descripción:
Editorial:
Udelar. FA
EN:
Financiadores:
Citación:
Mazoni, M. Estudio y evaluación de la actividad enzimática en leche de cabra [en línea] Tesis de grado. Montevideo : Udelar. FA, 2003
Citación:
metadata.cc.license.name:
Documento del Gobiberno:
URI:
https://hdl.handle.net/20.500.12008/25406
ISBN:
e-ISBN:
ISSN:
ISMN:
Otros identificadores:
Título Obtenido:
Ingeniero Agrónomo
Facultad o Servicio que otorga el Título:
Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía
Licencia:
Licencia Creative Commons Atribución - No Comercial - Sin Derivadas (CC - By-NC-ND 4.0)
Cobertura geográfica:
Cobertura temporal:
metadata.dc.relation.IsVersionOf:
Clasificación:
Es versión de:
Colecciones:
| Ficheros | Descripción | Tamaño | Formato | ||
|---|---|---|---|---|---|
| MazoniMaría.pdf | — | 311.14 KB | Adobe PDF |